ビタクラフトの鍋

ビタクラフトの多層鍋を愛用しています。２０年程前、友人に勧められて購入しました。

所有しているのは20センチと23センチ、26センチの3つ。写真は一番大きいサイズの両手鍋です。ご飯は８合まで炊けます。炊飯器は手放しました。白米と玄米、こちらの鍋で炊いています。有名なお鍋なので、インターネットにレシピが多数あります。

アルミニウムとステンレスの多層構造で出来ています。熱効率が高く、無水調理ができます。長年の使用で傷はついてますが、まだまだ現役。何度か焦がしてしまってますが、なんとか復活しています。