牛乳をやめて豆乳にした話

豆乳飲んでる方、理由は何ですか?栄養価が高いから?美容と健康のためでしょうか?

牛乳をやめて、豆乳を飲む理由。私の場合は、買ってくるのが重いからです。牛乳だけでなく、飲料の買い物は嫌いです。ヘルニア持ちの私にとって、食料品の買い物は嫌いな家事の一つです。なるべく軽く済ませたい。腰痛が酷くなってからは、飲み物は殆ど宅配で済ませています。豆乳なら、常温で長期保存が効くので大量に買い置きしても大丈夫。冷蔵庫に入れなくてもいい。

牛乳とは味が全く違いますが、すぐに慣れました。コーヒーや紅茶、黒豆茶に入れても美味しい。スプーン一杯のプレーンヨーグルトを混ぜて、容器で半日寝かせれば豆乳ヨーグルトができます。スープやお鍋の味付けにも使えます。

栄養価の面からは無調整がいいようですが、私は調製豆乳が飲みやすくて好きです。キッコーマンの特濃調製豆乳が最近のお気に入りです。

 

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